Ряженка при беременности

Ряженка является одним из наиболее полезных кисломолочных продуктов. Напиток получают из топлёного молока. В качестве закваски применяются ацидофильные палочки и стрептококки. В результате предварительной обработки белок, содержащийся в ряженке, лучше усваивается организмом. Кисломолочный напиток более питательный, чем кефир. В то же время ряженка лишена кисловатого привкуса.

Полезные свойства продукта

В ряженке содержится довольно много солей фосфора, кальций и калий. В ней присутствует большое количество легкоусвояемых жиров. Поэтому ряженка помогает утолить подступающее чувство голода, не оказывая дополнительной нагрузки на органы пищеварительной системы.

Продукт обладает выраженными очищающими свойствами. Кисломолочный напиток обладает свойством нейтрализовать негативное воздействие токсинов на организм. Поэтому ряженку нередко применяют при пищевом отравлении. Ряженка помогает улучшить работу желчного пузыря и почек.

Обратите внимание! Ряженка помогает многим представительницам прекрасного пола преодолеть мучающий их токсикоз. Она оказывает успокаивающее воздействие на нервную систему будущей матери.

Благодаря ряженке уменьшается вероятность образования тромбов. Кисломолочный напиток благотворно влияет на сердечно-сосудистую и кровеносную систему.

В продукте содержатся железо и магний. Данные вещества необходимы для правильного формирования мышечной ткани будущего малыша. Кроме того, ряженка способствует укреплению иммунной системы, она помогает организму быстрее справиться с простудными заболеваниями.

Ряженку можно не только употреблять в пищу. Продукт активно применяют в косметических целях. В период ожидания малыша лучше отказаться от изделий, в составе которых присутствуют ингредиенты синтетического происхождения. Маски для волос и кожи на основе ряженки считаются достойной альтернативой дорогим косметическим средствам, купленным в магазине.

Коктейль с ряженкой

Во вкусные коктейли с ряженкой можно добавлять различные ингредиенты. Беременной женщине следует воспользоваться таким простым рецептом:

1. Банан очищают от кожуры и нарезают его аккуратными ломтиками.
2. Фрукт измельчают в небольшом стакане при помощи блендера до состояния пюре.
3. В ёмкость вливают 200 мл ряженки.
4. Полученную смесь нужно взбить блендером на небольшой скорости.
5. Для того чтобы напиток охладился, его помещают в холодильник примерно на 45 минут.

Готовый коктейль можно украсить измельченным на терке шоколадом или разноцветной кокосовой стружкой.

Приготовление косметических масок на основе ряженки

Питательные маски обладают увлажняющими свойствами. Благодаря им кожа становится упругой, нежной и шелковистой. Косметические маски помогают устранить следы усталости, ускоряют процесс регенерации тканей.

Можно приготовить средство, в составе которого присутствуют следующие ингредиенты:

• 50 мл ряженки;
• 80 г нежирного творога;
• сок, выжатый из 1/3 части лимона;
• 4 капли 3 % перекиси водорода;
• один желток.

Последовательность действий такова:

1. Все ингредиенты перемешивают до получения однородной консистенции.
2. Полученную маску толстым слоем наносят на лицо на 20 минут.
3. Творожную массу снимают небольшой влажной салфеткой.
4. После этого лицо споласкивают прохладной водой.

Питательная маска оказывает комплексное воздействие на кожу. Она придает ей приятный матовый оттенок, нормализует функции сальных желез, насыщает эпидермис необходимыми питательными веществами. В этом рецепте можно заменить творог невысокой жирности небольшим куском хлебопекарных дрожжей. Предварительно их разводят ряженкой, слегка подогретой на водяной бане. При замене творога хлебопекарными дрожжами эффективность маски ничуть не уменьшится.

Существуют и другие маски из ряженки. Для приготовления увлажняющей маски необходимы такие продукты:

• 50 мл ряженки;
• 1 огурец;
• 10 г творога 18 % жирности.

Последовательность действий:

1. Сначала необходимо измельчить огурец на мелкой терке.
2. В образовавшуюся кашицу добавляют оставшиеся ингредиенты.
3. Маску можно обогатить витаминами. Для этого в косметический состав выдавливают содержимое одной капсулы «Аевита» или капают 3 капли масла льна.
4. Маску наносят на лицо на 20 минут, затем её нужно смыть и воспользоваться питательным кремом.

Маска с подтягивающим эффектом готовится из следующих ингредиентов:

• 40 мл ягодного сока (в идеале виноградного);
• 40 мл ряженки;
• небольшое количество картофельного крахмала.

Все ингредиенты тщательно перемешивают. Полученная маска оказывает омолаживающее и отшелушивающее воздействие на кожу. Питательный состав наносят на лицо на 15 минут, после этого её смывают достаточным количеством воды. Кратность процедур составляет три раза в неделю.

Вред продукта

В некоторых ситуациях следует исключить ряженку из ежедневного меню:

• при нарушении кальциевого обмена в организме беременной женщины нужно посоветоваться с врачом перед употреблением кисломолочного напитка;
• ряженка противопоказана при наличии у представительницы прекрасного пола гастрита с повышенной кислотностью;
• при расстройстве желудка, которое сопровождается диарей, кисломолочный напиток рекомендуется исключить из рациона.

Небольшой совет! При покупке ряженки в магазине надо выбирать продукт с небольшим сроком годности. В таком напитке не содержатся вредные для здоровья стабилизаторы и консерванты.

Ряженку можно добавлять в витаминные коктейли, изготовленные на основе свежих фруктов. Она улучшает вкус выпечки, делает её питательной и аппетитной.